علی نازک، غذای خوشمزه ترکی

به گزارش وبلاگ عینک سفارشی، غذاهای ترکی با ذائقه ما ایرانی ها سازگاری زیادی دارد و طعم و مزه دلپذیر آن ها به غذاهای ایرانی کاملا نزدیک هستند.

علی نازک، غذای خوشمزه ترکی

علی نازک یک غذای بسیارخوشمزه ترکی است. اگر بادمجان دوست دارید مطمئنا عاشقش می شوید. علی نازک از مواد مختلفی درست می گردد. با وبلاگ عینک سفارشی همراه باشید تا طرز تهیه علی نازک این غذای خوشمزه را یاد بگیرید.

مواد لازم برای تهیه علی نازک

  • بادمجان بزرگ 3 عدد
  • نمک به مقدار لازم
  • فلفل سیاه به مقدار لازم
  • ماست 1 لیوان
  • سیر 2 حبه
  • گوشت چرخ نموده 400 گرم
  • پیاز 1 عدد
  • گوجه فرنگی 2 عدد
  • نمک به مقدار لازم
  • فلفل سبز 1 عدد
  • رب گوجه 1 قاشق مرباخوری
  • پول بیبر به مقدار لازم

طرز تهیه علی نازک

مرحله اول

برای درست کردن علی نازک خوشمزه ابتدا بادمجان ها را کبابی یا سرخ و سپس آن را کاملا پوره کنید. حالا به بادمجان ها نمک، فلفل سیاه، ماست و سیر رنده شده اضافه کنید.

مرحله دوم

مواد را به خوبی مخلوط کنید و کنار بگذارید. برای درست کردن مواد گوشتی پیاز را نگینی خرد کنید و تفت دهید تا سبک و شیشه ای گردد. سپس گوشت چرخ نموده را به آن اضافه کنید.

مرحله سوم

نمک، فلفل سیاه و پول بیبر را به آن اضافه و مواد گوشتی را کاملا مخلوط کنید و بگذارید سرخ گردد. گوشت که سرخ شد به آن گوجه خردشده و فلفل سبز نگینی اضافه کنید.

مرحله چهارم

به علاوه رب گوجه و تمامی مواد را با هم تفت دهید و بگذارید یکدست گردد و کاملا جا بیفتد. در آخر مواد بادمجان را داخل ظرف مورد نظر سرو کنید.

مرحله پنجم

روی آن از مواد گوشتی بریزید. این غذا را می توانید با نان شیرمال با زنجبیل و دارچین یا بدون نان آن را سرو و بعد با عشق نوش جان کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای تماشا دستورهای آشپزی ملل، کوفته قبرسی، طعمی متفاوت و بی نظیر را بخوانید.

منبع: پیام دلتا

به "علی نازک، غذای خوشمزه ترکی" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "علی نازک، غذای خوشمزه ترکی"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید